Cuisinier / Cuisinière de cantine
Emploi Social - Services à la personne
Sillans-la-Cascade, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein d'un Institut médico éducatif basé sur le site de l'IME/ITEP de Sillans la Cascade , vous occuperez un poste d'apprenti cuisinier H/F. Vos missions au sein de notre association : Vous serez en charge d'assister le chef cuisinier et son équipe dans - La réalisation des plats (cuisson, pâtisserie, épluchage et coupe des légumes). - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine - Réceptionner les livraisons, contrôler leur conformité et stocker les denrées. - Assister l'équipe de cuisine dans la gestion courante du self - Faire la plonge - Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux Compétences et savoir-faire attendus et recherchés : - Avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier, - Maîtriser les techniques culinaires classiques, - Disposer de la capacité à travailler en équipe, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, - Respecter les consignes et la hiérarchie, - Etre organiser Vous devez disposer d'un moyen de transport Travail du lundi au vendredi avec coupure Prise de poste dès que possible